Mada I Made CHA Idealisme Seorang Pengajar

Ditulis oleh Teks Rizki Indriyanah, Foto Istimewa on . Posted in Hotel

Sebagai putera daerah, tentu terbesit sebuah keinginan besar dalam benak Mada I Made CHA untuk turut serta membangun tanah kelahirannya dengan kemampuan yang dimiliki. Mada, sapaan akrab pria kelahiran Bali, 51 tahun silam ini sudah menekuni pekerjaannya di bidang hospitality sejak tahun 1990 dan kini ia dipercaya menjadi  General Manager di hotel bintang lima, yaitu Villa Ombak yang terletak Gili Trawangan, Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat.
Meskipun sudah mendapatkan posisi tertinggi, namun tak membuat Mada lupa terhadap cita-cita semasa ia kecil, yaitu menjadi seorang pengajar untuk meningkatkan SDM, khususnya dalam bidang kepariwisataan. “Saya suka dunia pendidikan, namun saya juga menikmati pekerjaan yang sudah lama saya tekuni. Di sini lingkungannya bagus dan ada jenjang kariernya, tapi dengan menjadi seorang pengajar, kita juga turut membangun daerah dengan meningkatkan kualitas SDM,” katanya.
Sebelum bergabung dengan Villa Ombak sembilan tahun yang lalu, Mada juga melanglangbuana ke berbagai hotel berbintang seperti Novotel dan Ramada Internasional selama sebelas tahun. “Saya memulai karier di Ramada Internasional. Di Bali, saat itu banyak sekali hotel yang mencari pegawai pandai berbahasa Inggris agar dapat berkomunikasi dengan wisatawan asing yang berlibur ke Bali. Kebetulan background pendidikan saya adalah Sastra Inggris dan saya diterima bekerja di Ramada,” ujar Mada.
Diterima bekerja di hotel berstandar internasional, tak membuatnya lupa begitu saja pada dunia pendidikan. Berbekal dengan berbagai pengalaman dalam dunia perhotelan yang tak pernah terlepas dengan pariwisata, serta didukung dengan sertifikasi yang ia dapatkan dari Kemenpar dan Mendikti, Mada mendapatkan kesempatan untuk mengajar di Universitas Negri, yaitu Politeknik Pariwisata Negri dan salah satu sekolah pariwisata di Bali. “Idealisme saya sebagai seorang pengajar memang tinggi. Karena dengan mengajar, kita dapat berbagi ilmu dan mencerdaskan anak bangsa untuk membangun daerah dan negaranya, salah satunya melalui sector pariwisata,” tutupnya. B

The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA : Tahun Baru, Komitmen Baru

Ditulis oleh Teks Rizki Indriyanah, Foto Dok. The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA on . Posted in Hotel

Adanya rencana sangat menentukan apa yang akan kita lakukan dan berapa waktu yang kita butuhkan sehingga tak ada lagi waktu yang terbuang, tapi sama saja jika sudah mempunyai sejuta rencana tanpa ada komitmen dari diri kita. Adanya komitmen sangatlah penting bagi Individual dan juga dalam suatu perusahaan atau organisasi. Setiap pergantian tahun selalu ada rencana dan ide – ide baru sebagai strategi peningkatan perusahaan. Bagi anda yang membutuhkan tempat atau sarana dimana anda akan melakukan suatu kegiatan dengan nyaman dan menyenangkan, kami rekomendasikan tempat yang tepat dengan kebutuhan anda.
The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA, hotel bintang 4 yang berlokasi di Jl. Hayam Wuruk no. 126 Jakarta Barat, memiliki 333 kamar yang luas dan nyaman terdiri dari Standard Room, Deluxe Room, Family Room, Executive Deluxe Room, Executive Club Room, Runior Suite Room, Jayakarta Suite Room, hingga President Suite Room. Seluruh kamar dilengkapi minibar dan pelayanan kamar 24 jam, juga free wifi. Selain itu, The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA dilengkapi fasilitas business centre, parking area, Betawi café, sport lounge dan executive lounge, swimming pool dan SPA & Massage serta fitness centre di lantai 6.
Selain memiliki fasilitas yang lengkap, The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA juga memiliki 16 Function rooms dengan kapasitas dari 20 sampai 500 orang. Dengan 16 Function rooms tersebut, tentu memudahkan Anda untuk memilih ruangan yang mana yang tepat untuk Anda gunakan sesuai dengan kebutuhan. Baik untuk meeting ataupun untuk acara seminar hingga resepsi pernikahan.
The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA adalah tempat yang tepat untuk kegiatan meeting Anda. Selain memiliki fasilitas yang lengkap yang memanjakan para pengunjungnya, hotel yang berada di jantung Ibukota ini juga dekat dengan pusat perbelanjaan kawasan Glodok dan wisata sejarah Kota Tua yang ramai dikunjungi oleh wisatawan domestik dan mancanegara.
Tahun baru, komitmen baru. Yup, The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA hadir tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan akomodasi semata. Tetapi kami berkomitmen untuk terus memberikan yang terbaik bagi pelanggan kami. Kepuasan pelanggan adalah kebahagiaan bagi kami. We Welcome you to The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA. B

Dhani Kurnia : Tekuni dan Konsisten

Ditulis oleh Teks dan Foto Rizki Indriyanah on . Posted in Hotel

Dhani Kurnia, pria kelahiran Jakarta ini sudah melanglang buana menjelajahi dunia bersama pekerjaan yang ia tekuni, yaitu Chef. Pria yang akrab disapa Damon ini mengungkapkan, sebelum ia bergabung di The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA sebagai Executive Chef, ia juga pernah bekerja di kapal pesiar Celebrity Cruises sebagai Sous Chef selama dua tahun. “Dulu, cita-cita saya adalah ingin keliling dunia gratis dan dibayar. Lalu, saya cari pekerjaan apa yang bisa membawa saya keliling dunia gratis dan dibayar. Bekerja di kapal pesiar adalah jawabannya, dengan pengalaman bekerja minimal satu tahun di bidang yang sama,” kata pria yang hobi makan dan mengeksplor makanan.
Dhani juga menambahkan, saat itu ia juga sedang bekerja di Hotel Sheraton Bandara sebagai Chef sudah hampir dua tahun. Demi mewujudkan cita-citanya, Dhani pun meninggalkan pekerjaan dan zona amannya itu, lalu mencoba peruntungan melamar bekerja di kapal pesiar mewah tersebut dan diterima. Selama dua tahun, ia menjelajah dunia sebagai Chef di kapal pesiar mewah itu.
Seiring dengan banyaknya program televisi yang menayangkan program menjadi Masterchef, Dhani pun tak segan berbagai ilmu untuk menjadi Masterchef. Untuk menjadi     Masterchef, menurut Dhani salah satunya harus menguasai dan menggeluti bidang tersebut selama puluhan tahun serta menjadi pimpinan dalam bidang tersebut yang membawahi sepuluh orang staf, juga memiliki satu restaurant yang berhasil mendapatkan michelin star. “Menjadi Masterchef itu tidak mudah. Selain harus memiliki skill yang mumpuni dalam bidang tersebut dan konsisten menekuninya, juga harus pandai berhitung yang merupakan standar dalam membuat recipe,” ujarnya.
Sebagai Executive Chef di hotel bintang empat yang terletak di Jalan Hayam Wuruk 126, Jakarta Barat, Dhani terus mengeksplor kemampuannya dalam meracik makanan. Salah satu hasil karyanya adalah Sop Buntut yang merupakan menu makanan paling laris di The Jayakarta SP Jakarta Hotel & SPA yang ia kembangkan menjadi Sop Buntut Jahanam dan menu tersebut masuk ke dalam food promo. “Masakan Indonesia itu kan didominasi dengan rempah-rempah aromatic yang kuat akan cita rasa. Sop Buntut Jahanam itu saya racik lagi dengan rempah-rempah dan rasa pedas yang kuat. Meskipun food promo, tapi ini adalah menu yang best seller. Rencana, tahun 2018 Sop Buntut Jahanam ini akan dimasukkan ke dalam daftar menu tetap,” tutupnya. B

Premier Basko Hotel Padang : Promo KTP Sumbar Diskon 50%+10% IDR 499.000 Setiap Check In di Premier Basko Hotel Padang.... Basko Hotel Rumah Kita....

Ditulis oleh Teks Rizki Indriyanah, Foto Erwin Nurdin, Dok. Premier Basko Hotel Padang on . Posted in Hotel

Dalam menghadapi persaingan bisnis perhotelan yang semakin ketat, membuat masing-masing manajemen hotel melakukan berbagai upaya untuk bertahan di bisnis tersebut, salah satunya adalah dengan melakukan promo hotel se-menarik mungkin. Seperti yang dilakukan oleh manajemen Premier Basko Hotel Padang. Namun promo yang dilakukan oleh Premier Basko Hotel Padang ini sangatlah berbeda dengan hotel pada umumnya.
Premier Basko Hotel Padang memberikan promo istimewa bagi pelanggannya, yaitu diskon sebesar 50%+10%. Hanya dengan menunjukkan KTP Sumatera Barat saja saat melakukan check in di hotel bintang lima yang terletak di Jalan Prof. Dr. Hamka No 2A, Kota Padang, sudah mendapatkan diskon sebesar 50%+10%. “Promo ini berlaku di seluruh kota di Indonesia khususnya yang tinggal di Jakarta, di Medan, di Pekanbaru dan Kepulauan Riau yang penting memiliki KTP Sumatera Barat yang masih berlaku,” kata General Manager Premier Basko Hotel Padang Zainul Arifin.
Menurut Zainul Arifin, Premier Basko Hotel Padang adalah satu-satunya hotel bintang lima di Indonesia yang memiliki konsep promo tersebut. Program promo KTP Sumbar diskon 50%+10% IDR 499.000,- per malam sudah include breakfast untuk dua orang. Promo ini sangat menarik dan sudah berjalan selama tiga bulan, tepatnya sejak bulan Oktober 2017, promo ini merupakan program tahun 2017-2018. Dengan promo ini, dalam satu bulan 500 kamar terjual.” lanjutnya.
Selain promo tersebut, di tahun 2018, Premier Basko Hotel Padang juga memiliki program promo lainnya yang menarik. Bagi setiap tamu yang check in di Premier Basko Hotel Padang akan mendapatkan diskon berbelanja sebesar 5-10% di outlet-outlet yang terdapat di Basko Grand Mall yang merupakan mall terbesar dan terlengkap di Kota Padang dan berada satu lokasi dengan Premier Basko Hotel Padang. Caranya adalah dengan menunjukkan kunci kamar saja saat sedang berbelanja.
Promo unik ini menjadi daya tarik tersendiri untuk menarik perhatian tamu, serta untuk meningkatkan occupancy hotel. Premier Basko Hotel Padang tidak hanya berada di satu lokasi dengan mall yang juga merupakan pusat kuliner di Kota Padang, tetapi juga dekat dengan Bandara Internasional Minangkabau yang hanya membutuhkan waktu 20 menit saja sudah sampai di bandara. B

Hotel Amos Cozy : Mengabdi Melalui Setetes Darah

Ditulis oleh Teks dan Foto Erwin Nurdin on . Posted in Hotel

Kepedulian manajemen Hotel Amos Cozy mengabdi untuk kepentingan masyarakat  sudah dibuktikan dengan beragam kegiatan sosial. Enam tahun, 2011 hingga tahun 2017, Hotel Amos Cozy melakukan donor darah tanpa henti.
  Jika empat tahun pertama Amos Cozy melakukan donor darah satu kali dalam setahun, dua tahun terakhir meningkat menjadi dua kali setahun. Pengabdian tanpa henti ini tidak sekedar seremonial.
CEO Amos Cozy Khoe Ribka menjelaskan pada dua tahun pertama peserta yang ikut donor tidak sampai 100 kantung darah, kini sudah mencapai sekitar 100 pendonor. Kegiatan donor darah Amos Cozy juga melibatkan enam komunitas Lions Club di lingkungan Jabodetabek.
“Setetes darah yang kita sumbangkan, sangat berarti bagi masyarakat yang membutuhkan. Kita mengabdi dan peduli melalui donor darah bagi semua,” ujar Khoe Ribka yang dikenal aktivis di Lions Club, Kadin Indonesia, Iwapi dan Promosi Pariwisata DKI.
Amos Cozy Hotel menggandeng Palang Merah Indonesia (PMI), Lions Club Jakarta Magnolia, Medika Media, Kartini, Kharisma, Puspa Kencana, Centennial Euthenia dan IWAPI DPC Jakarta Selatan menyelenggarakan kegiatan sosial Donor Darah.
Khoe Ribka mengungkapkan kegiatan donor darah ini dilakukan rutin setiap tahunnya, dan menargetkan minimal menghimpun 100 kantong darah.
Kegiatan sosial donor darah merupakan salah satu Program Corporate Social  Responsibility (CSR) yang diselenggarakan Amos Cozy Hotel. Beberapa Program CSR lainnya antara lain santunan anak yatim, renovasi panti asuhan dan bakti sosial bersama TNI manunggal.
Pada kesempatan itu, diperkenalkan Executive Account Manager baru Paula Purba yang bertekad memberikan layanan terbaik kepada para pelanggan dan tamu hotel yang berlokasi di jantung kota Jakarta. Hotel dengan 99 kamar itu  kini tampil baru usai direnovasi. B